Tun Omelet

Ingredienser: 35g tynde løgringe 1 fed hvidløg, finthakket 20g tomat uden blommen 45g broccoli, små buketter 30g tun 145g æggehvide 20g æggeblomme salt, peber og lidt karry Alle ingredienser blandes i en stor skål og stilles i ovnen ved 175 indtil omeletten er fast

Read More »

Nem Kylling

Nem Kylling i Karry

Ingredienser: 4 store kyllingebrystfiléter i tern En peberfrugt 2 små gulerødder Et løg En håndfuld sukkerærter Den fede del af en dåse kokosmælk 2 store spsk. peanutbutter 2 spsk. sukrinmelis 1 spsk. karry 1 tsk. salt 1 spsk kokosolie Karryen svitses i kokosolien og kyllingen tilsættes og gennemsteges ved ret høj varme. Derefter tilsættes grøntsager […]

Read More »

Pizza

Pizza med grøntsagsbund

Ingredienser: 1 blomkålshoved revet fint i foodprocessoren eller på rivejern 1/2 squash ligeledes revet fint 3 æg 3 fed presset hvidløg 1 1/2 dl parmesanost 2 tsk salt 3 spsk oregano Det hele blandes godt og bredes tyndt (med hænderne) ud på en bageplade beklædt med bagepapir. Bunden forbages 40-45 minutter ved 200 grader til […]

Read More »